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本文目录

1. 陕北霞姐鸡胸肉的鸡脯家常做法
2. 儿童鸡胸肉的最简单十种做法
3. 比较柴的鸡脯肉怎么做才好吃

陕北霞姐鸡胸肉的做法

食材：鸡胸肉；洋葱；红甜椒；孜然粉；盐；生抽；料酒；白糖；面包糠；

做法：

1、洋葱，法大脯肉红甜椒切丝备用。常鸡菜把鸡胸肉片成薄片再改刀切成条
。做法把切好的大全鸡肉条
，加洋葱，盐 ，生抽，料酒 ，白糖，孜然，淀粉拌匀腌制约15分钟。

2、热锅下油 ，油烧到稍稍冒青烟 。往腌好的鸡肉是筛适量面包糠 ，入油锅炸 。同时加入红甜椒丝 。待鸡柳变色后撒入黑芝麻，捞出沥干油。

儿童鸡胸肉的最简单十种做法

主料：猴头菇250克,鸡胸脯肉200克

辅料 ：冬笋50克,白菜100克,黄芪20克,白术20克

调料 ：姜5克,大葱5克,酱油5克,料酒5克,盐3克,味精2克,淀粉5克,植物油20克

做法：

1.黄芪和白术先煎取汁200毫升；猴头菇去掉针刺和老根，切成片；冬笋切片。

2.鸡肉切成块；姜切成片；葱切成段；白菜去掉老帮用菜心，用开水烫一下 ，盛盘。

3.锅内放油烧至七成热 ，先炒鸡肉和猴头菇，变色后加料酒、姜片、葱段和酱油炒 ，加药汁和高汤 ，用小火焖至肉烂，拣去姜 、葱 ，以盐、味精和湿淀粉勾芡收汁，装盘即可 。

比较柴的鸡脯肉怎么做才好吃

我的做法是油炸
。

肉比较柴，对这种肉，我就喜欢炸 ，用盐一腌，挂着面粉，直接走油炸，就像炸鸡柳一样。

1.将鸡胸肉用水泡一下 ，清洗干净 。

2.将鸡胸肉用盐腌半小时。

3.将面粉用水稀释，加些孜然粉和胡椒粉，再将腌好的鸡肉倒里面搅匀 。

4.锅内倒油，油温七成热放鸡肉炸。

5.颜色变黄即可出锅。

做个做法超级简单 。试试做吧。

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